Ein letzter Kürbis aus dem Saisongarten lagerte noch im Regal. Nachdem ich gelesen hatte, dass Hokkaidokürbisse aus roh verzehrt werden können, wollte ich dies unbedingt ausprobieren. Schon seit längerem gab es bei uns keinen Smoothie mehr - daher gibt es heute einen knalligen Smoothie der hoffentlich auch endlich alle Erkältungsviren vertreibt.
Und das wird benötigt
1/4 eines kleinen Hokkaidokürbis2 Orangen
1/2 Mango
2 Datteln
Und so hab ichs gemacht
Das Hokkaidokürbisviertel entkernen und würfeln. Die Mango schälen und ebenfalls den Kern entfernen. Die Orange schälen. Obst und Kürbis mit zwei Datteln und etwa 1 Glas Wasser mixen.
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